Povlačenje konzumnih jaja proizvođača Gala d.o.o. zbog prisutnosti bakterije Salmonella Enteritidis
Državni inspektorat Republike Hrvatske obavijestio je javnost o preventivnom opozivu konzumnih jaja A klase proizvođača Gala d.o.o. iz Bjelovara, nakon što je na farmama s registracijskim brojevima 2HR0071 i 3HR0071 utvrđena prisutnost bakterije Salmonella Enteritidis. Sporna jaja pakirana su u pakirnom centru registracijskog broja HR 350, a obuhvaćaju sve LOT brojeve s oznakom roka trajanja “najbolje upotrijebiti do 19. kolovoza 2025.”
Prema Uredbi (EZ) br. 178/2002, koja propisuje opća načela i uvjete zakona o hrani unutar Europske unije, proizvod u ovakvom slučaju nije u skladu sa zahtjevima sigurnosti hrane te ne smije ostati u prometu.
Opoziv se odnosi isključivo na jaja s navedenim rokom trajanja i proizvođača Gala d.o.o., Marka Marulića 14, Bjelovar, Republika Hrvatska.
Infekcija salmonelom očituje se kao gastroenteritis, crijevna groznica, bakterijemijski sindrom ili žarišna bolest. Gastroenteritis započinje 12–48 sati mučninom i grčevima u abdomenu, nakon čega slijedi proljev, vrućica, ponekad povraćanje. Bolest je obično blaga i traje do 4 dana.
