U Narodnim novinama broj 109/2025 od 6. kolovoza 2025. objavljen je Pravilnik o medu kojim se propisuju zahtjevi kvalitete koje med mora ispunjavati pri proizvodnji i stavljanju na tržište Republike Hrvatske.
Novi pravilnik u domaće zakonodavstvo prenosi odredbe Direktive Vijeća (EU) 2001/113/EZ o medu, zajedno s pripadajućim izmjenama, a usklađen je i s Direktivom (EU) 2024/1438 Europskog parlamenta i Vijeća. Riječ je o jednoj od tzv. „doručak direktiva“ koje na razini EU-a određuju zajednička pravila o sastavu, prodajnim nazivima, označavanju i prezentiranju određenih prehrambenih proizvoda, s ciljem zaštite potrošača i osiguravanja slobodnog kretanja proizvoda na unutarnjem tržištu.
Izmjene su bile nužne kako bi se postojeća pravila prilagodila razvoju tržišta, novim društvenim pitanjima i promjenama u potražnji potrošača.
Ključne novosti
Najznačajnija izmjena odnosi se na označavanje zemlje podrijetla meda. Kod mješavina meda, zemlje podrijetla u kojima je med sakupljen moraju se navesti u glavnom vidnom polju, silaznim redoslijedom prema udjelu u masi, uz obavezno navođenje postotka.
Dodatno:
- Ukinuta je kategorija „filtrirani med“.
- Za med namijenjen industrijskoj uporabi preciznije su definirani uvjeti dobivanja i sastava.
- Kod pakiranja manjih od 30 grama, umjesto punog naziva države moguće je koristiti dvoslovne oznake prema međunarodnoj normi ISO 3166-1.
Prijelazno razdoblje
Predviđeno je prijelazno razdoblje za usklađivanje s novim pravilima. Proizvodi proizvedeni i označeni prema starim odredbama, a stavljeni na tržište do 13. lipnja 2026., moći će se prodavati do isteka roka trajanja.
Novi pravilnik trebao bi povećati transparentnost za potrošače, ali i doprinijeti boljoj zaštiti domaćih proizvođača, posebno u kontekstu sve veće konkurencije na tržištu med
