Drugi po visini ukupnih prihoda u 2024. godini je Pekar Tomo iz Vinkovaca sa 66 zaposlenih i ostvarenih 58,1 milijun eura ukupnih prihoda. Ta je tvrtka i najveći izvoznik 36,4 milijuna eura
Prema podacima Fine u djelatnosti proizvodnje kruha, proizvodnje svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača poslovala su 944 poduzetnika kod kojih je bilo registrirano 15.289 zaposlenih, što je u odnosu na prethodnu godinu povećanje broja zaposlenih za 4,3%.
Ukupni prihodi poduzetnika čija je pretežita djelatnost proizvodnja kruha; proizvodnja svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača, ostvareni u 2024. godini, iznosili su 1 milijardu eura, što je povećanje za 9,5% u odnosu na prethodnu poslovnu godinu.
U istom razdoblju, poduzetnici su zabilježili i povećanje ukupnih rashoda za 8,9% te iskazali pozitivan konsolidirani financijski rezultat u iznosu od 58,3 milijuna eura, što je 9,8% više u odnosu na 2023. godinu.
Promatrano na razini županija, najviše poduzetnika iz djelatnosti proizvodnje kruha; proizvodnje svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača imalo je sjedište u županijama: Grad Zagreb (209), Splitsko-dalmatinskoj (112) i Zagrebačkoj županiji (85).
Slavonske županije
Kad je riječ o slavonskim županijama, djelatnost proizvodnje kruha zastupljena je u svim dijelovima regije. Najviše poduzetnika registriranih u ovoj djelatnosti ima Osječko-baranjska županija – ukupno 46. Slijede Vukovarsko-srijemska županija s 37 poduzetnika te Brodsko-posavska s njih 25. U Virovitičko-podravskoj evidentirano je 11 proizvođača kruha, dok ih je u Požeško-slavonskoj županiji najmanje – ukupno 7.
Po prihodima, najviše ih ostvaruje Vukovarsko-srijemska županija, čiji su poduzetnici u prošloj godini zajedno ostvarili 121.554 eura.
Prosječna mjesečna neto plaća obračunata zaposlenima kod poduzetnika u djelatnosti proizvodnje kruha; proizvodnje svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača u 2024. godini iznosila je 883 eura, što je za 16,3% više u odnosu na prethodno razdoblje, ali i za 24,6% manje od prosječne mjesečne neto plaće zaposlenih kod poduzetnika na razini RH (1.171 euro).
Među poduzetnicima u djelatnosti proizvodnje kruha; proizvodnje svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača, najveće ukupne prihode u 2024. godini ostvarilo je društvo MLINAR PEKARSKA INDUSTRIJA d.o.o. iz Zagreba (163,9 milijuna eura).
Najveću dobit razdoblja ostvarila su društva MLINAR PEKARSKA INDUSTRIJA d.o.o. iz Zagreba (9 milijuna eura) i PEKARA DUBRAVICA d.o.o. iz Zagreba (5,6 milijuna eura). Najveći izvoznik je društvo PEKAR TOMO d.o.o. iz Vinkovaca (36,4 milijuna eura).
