Ovogodišnje Državno prvenstvo u kuhanju fiš paprikaša okupilo je 20 najboljih majstora fiša iz cijele Slavonije i Baranje, a pobjeda je ostala u Baranji, točnije u Bilju. Pobjedu je odnijela ekipa Čingi lingi čarde. Fišijada je održana jučer u popodnevnim satima na poljani pored trga u Belom Manastiru.
Pobjednicima se uvijek postavlja pitanje koja je tajna dobroga fiša, a ovogodišnji kuhar pobjedničke ekipe, Nikola, rekao je da se radi o puno ljubavi, kvalitetnoj ribi, kvalitetnoj baranjskoj paprici i dobroj vatri.
,,Drugo državno prvenstvo u kuhanju fiš paprikaša nažalost svi znamo zašto ove godine ne može biti 300-400 kotlića. Danas je 20 najkvalitetnijih kuhara koji su prošli eliminacijske lokalne fišijade i sada su ovdje kao predstavnici svojih područja. Imamo predstavnike iz cijele Slavonije i Baranje.” – komentirao je Matej Perkušić, direktor TZ Baranje.
Jučerašnja fišijada organizirana je u suradnji s Hrvatskom gospodarskom komorom kroz projekt ”Riba Hrvatske – jedi što vrijedi!”. ,,Cilj ovog projekta je promocija potrošnje ribe i vrednovanje onoga što proizvedu uzgajivači i ribari, da se taj proizvod cijeni i da bude što više zastupljen na našim stolovima.” – rekao je Zoran Radan, savjetnik u Sektoru za poljoprivredu i turizam u HGK.
Podsjetimo, kako su svi posjetitelji morali ostaviti svoje podatke i izmjeriti temperaturu na štandu Crvenog križa te da su za nadzor bili članovi Stožera civilne zaštite Osječko-baranjske županije i Stožera civilne zaštite Grada Belog Manastira.
