Najveća hrvatska fišijada u Belom Manastiru okupila 230 majstora kotlića

U organizaciji Grada Beli Manastir i Turističke zajednice Baranje jučer i danas (6. i 7. rujna 2024. godine) u Belom Manastiru održana je Najveća hrvatska fišijada, tradicionalna manifestacija koja se ove godine održava dva dana, a okupila je čak 230 majstora kotlića. Fišijada u Belom Manastiru održava se od 1998. godine, a pod brendom Najveća hrvatska fišijada od 2019. godine kada je Beli Manastir postao mjesto održavanja Prvenstva Baranje i Prvenstva Hrvatske u kuhanju fiša.

Manifestacija je otvorena u petak. 6. rujna, održavanjem Prvenstva Hrvatske na kojemu su se natjecali pobjednici lokalnih fišijada, majstori fiša iz cijele Hrvatske, osobito Slavonije i Baranje, Posavina i Podravina, ali i iz Dalmacija.

Na natjecanju za državno prvenstvo u kuhanju fiša, zapaženi uspjesi ostvareni su od strane nekoliko vrsnih kuhara. Monika Molnar Munk osvojila je treće mjesto, dok je drugo pripalo Danielu Keresztešu. Prvo mjesto zauzeo je Damjan Bačić, proglašen najboljim kuharom na natjecanju.

Na Prvenstvu Baranje u kuhanju fiša, Daniel Kereszteš osvojio je treće mjesto, dok je drugo mjesto pripalo Eriku Munku. Pobjedničku titulu ponijela je ekipa Općine Kneževi Vinogradi.

U subotu, 7. rujna, održano je Prvenstvo Baranje na komu je sudjelovalo 230 ekipa, pa je po broju sudionika ovo rekordna fišijada. Početak natjecanja označen je paljenjem prve vatre ispod kotlića, a upalili su je gradonačelnik Belog Manastira Tomislav Rob, zamjenik župana Osječko-baranjske županije Josip Miletić kao izaslanik predsjednika Vlade RH, saborski zastupnik Goran Ivanović kao izaslanik predsjednika Hrvatskog sabora, saborski zastupnik Robert Jankovics i državni tajnik u Ministarstvu regionalnog razvoja i fondova EU-a Domagoj Mikulić. Završnici manifestacije nazočio je i potpredsjednik Vlade RH i ministar obrane Ivan Anušić.

– Ovdje je 230 kuhara i prekrasan turistički događaj, promocija grada Belog Manastira i Osječko-baranjske županije jer, kao i svake godine, pred nama je tradicionalno dobar fiš, dobra hrana, vrhunski kuhari i prekrasni posjetitelji iz cijele Hrvatske – rekao je gradonačelnik Belog Manastira Tomislav Rob.

– Čestitam prije svega gradu Belom Manastiru, kao i svima koji sudjeluju u organizaciji najveće fišijade u Hrvatskoj. Jučer smo svjedočili Prvenstvu Hrvatske u kuhanju fiša, a danas je Prvenstvo Baranje sa 230 kotlića, što je stvarno na ponos ne samo u Baranji, nego čitavoj Osječko-baranjskoj županiji. Upravo ovdje, u srcu Baranje, pravi se najbolji fiš i pozivamo sve da u buduće dolaze. A dolaze ljudi širom lijepe naše, ali isto tako i iz inozemstva, jer ovo je postao brend ne samo Belog Manastira nego čitave Baranje, a turistička ponuda na istoku Hrvatske iz godine u godinu raste. Uvjeren sam da ćemo to opravdati vrhunskim delicijama, ali isto tako i ponudom koju iz godine u godinu razvijamo – kazao je zamjenik župana Josip Miletić.

Osim natjecanja u pripremi fiša, sudionicima i gostima Najveće hrvatske fišijade ponuđeni su raznovrsni sadržaji i ponuda poput sajma domaćih proizvoda, zabave za djecu, natjecanja u ispijanju piva i drugi. Stoga ova manifestacija nije samo kulinarsko natjecanje u pripremi ove poznate delicije, brenda Baranje, nego pridonosi očuvanju tradicije, izvorne baranjske gastronomije, kulture, jačanju turističke ponude i destinacije, ali je i prigoda za druženje, dobru zabavu uz tradicionalna i vrhunska jela i pića.