Paprikafest u Lugu već godinama nije samo manifestacija posvećena jednom od najprepoznatljivijih baranjskih proizvoda, nego i veliko slavlje tradicije, rada domaćih proizvođača i jedinstvenog baranjskog načina života. Ovogodišnje, 17. izdanje manifestacije ponovno je okupilo brojne izlagače i posjetitelje, a poznat je i službeni poredak najboljih proizvođača mljevene začinske paprike.
U središtu Luga postavljeno je više od 60 štandova, a velik dio zauzeli su proizvođači začinske mljevene paprike.
Jedan od središnjih trenutaka Paprikafesta bilo je stručno ocjenjivanje slatke i ljute mljevene začinske paprike.
U kategoriji ljute paprike prvo mjesto osvojio je Sándorka, drugo mjesto pripalo je Tamari Lakatoš, dok je treće mjesto osvojio Ador.
U kategoriji slatke paprike pobjedu je odnio Jožef Varga iz Zmajevca, drugo mjesto osvojio je OPG Hajdu, dok je treće mjesto pripalo Martonu.
Ovogodišnja proizvodnja bila je posebno zahtjevna zbog manjka oborina, ali je velik broj sunčanih i toplih dana pogodovao kvaliteti paprike, osobito kod proizvođača koji imaju mogućnost navodnjavanja.
Organizator Paprikafesta Erik Munk istaknuo je kako je na ovogodišnje ocjenjivanje pristiglo 32 uzorka domaćih proizvođača s područja Baranje.
– Danas imamo 32 uzorka paprike domaćih proizvođača s područja Baranje. Godina je bila sunčana, što je jako dobro za papriku, ali kiše nam je svakako nedostajalo. Interesa za proizvodnju uvijek ima, ipak je selo Lug poznato po paprici, a posebno veseli što interesa ne nedostaje ni među mlađom populacijom. Imamo više od 65 izlagača na štandovima koji dolaze iz Baranje i Slavonije. Sutra nas očekuje i jubilarni, 10. kup Baranje u kuhanju fiša, pa pozivam sve goste koji nas danas nisu uspjeli posjetiti da nam se pridruže sutra – rekao je Munk.
O gospodarskoj važnosti manifestacije govorio je i saborski zastupnik Robert Jankovics, koji je naglasio kako Paprikafest iz godine u godinu raste.
– Paprikafest iz godine u godinu raste i na to smo posebno ponosni. Uspjeli smo povezati tradiciju mađarske zajednice s gospodarskim interesima, odnosno omogućiti da se samo tijekom jednog vikenda proda nekoliko tona paprike, što ljudima koji od njezine proizvodnje žive jako puno znači. Samo u Lugu imamo oko 20 proizvođača paprike, a ove godine najavljeni su nam i autobusi posjetitelja iz Međimurja i zapadne Slavonije. To samo potvrđuje koliko ova manifestacija ima dugu tradiciju te koliko je velik interes proizvođača i gostiju – rekao je Jankovics.
Sajamska cijena slatke i ljute mljevene paprike iznosi oko 32 eura po kilogramu, dok se kod proizvođača na kućnom pragu cijene uglavnom kreću između 30 i 35 eura za kilogram.
Otvorenju 17. Paprikafesta nazočili su županica Osječko-baranjske županije Nataša Tramišak sa suradnicima, saborski zastupnik Robert Jankovics te načelnik Općine Bilje Željko Cickaj.
Tramišak je naglasila kako poljoprivreda predstavlja jednu od najvažnijih gospodarskih grana Osječko-baranjske županije i cijele Slavonije, dok začinska paprika i njezini proizvođači u Baranji imaju posebno mjesto.
– Ovo malo mjesto, Lug, zaista se može pohvaliti bogatom tradicijom i vrijednim, marljivim ljudima koji i dalje proizvode tradicionalnu, pravu domaću baranjsku papriku. Sve pohvale organizatorima ove manifestacije koja je izrasla u važan gospodarski događaj. Njezin smisao nije samo promocija i očuvanje tradicije, već i konkretna prodaja proizvoda te poticanje daljnjeg razvoja i ulaganja na području Baranje – istaknula je Tramišak.
Dodala je kako Paprikafest može značajno pridonijeti razvoju turizma, obogaćivanju turističke ponude i privlačenju novih gostiju.
Načelnik Općine Bilje Željko Cickaj rekao je kako je Paprikafest manifestacija koja se pozicionirala među vodeće na području Općine Bilje, njegujući tradiciju, kulturu i običaje ovoga kraja.
– Proizvodnja začinske paprike važna je za Lug, Kopačevo, Vardarac i Bilje. Ova manifestacija proizvođačima omogućuje da svoj trud i rad predstave, ali i konkretno unovče, što je najbolji način da ljudi mogu živjeti od svoga rada. Velika hvala svim proizvođačima, izlagačima i organizatorima koji iz godine u godinu podižu kvalitetu manifestacije i potvrđuju da domaća kvaliteta i tradicija imaju svoje mjesto na tržištu – rekao je Cickaj.
Ovogodišnji glazbeni program dodatno ističe multikulturalnost Baranje i bogatstvo tradicije.
U subotu od 19 sati na velikoj pozornici nastupa popularna mađarska pjevačica Tóth Gabi, dok je nedjelja od 18 sati rezervirana za Lagzi Lajcsija. Nakon njihovih koncerata zabavni program oba dana nastavlja se do ponoći.
Paprikafest tako još jednom spaja ono po čemu je Baranja prepoznatljiva – domaću proizvodnju, gastronomiju, tradiciju, različite kulture i dobru zabavu, dok je baranjsko „crveno zlato“ ponovno u središtu pozornosti.
