Na Vincešku sunce ak’ pripeče, vino u jesen obilno poteče! – u Slavoniji i dijelu Podunavlja nazivaju ga i Vinkovo, Vincekovo ili Vincelovo
Vinceška u Baranji tradicionalno se obilježava 22. siječnja, na blagdan sv. Vinka, zaštitnika vinogradara. U Slavoniji, Baranji i Podunavlju vezan je za blagoslov vinograda i vina i njime počinje nova vinogradarska godina. Običaj je da se na čokot objesi najveća kobasica i zalije vinom kako bi sljedeća godina bila rodna, a grozdovi veliki poput kobasice.
Na blagdan sv. Vinka je ponajprije posveta vinove loze i vinograda, u nadi i vjerovanju da će godina biti uspješna, bez iznenadnog mraza, ledenih oluja i štetnika, uz puno grožđa i kvalitetnog vina. Upravo zato, okupljeni gosti i prijatelji vinogradara, lozu toga dana škrope svetom vodom te ju „časte“ veselom pjesmom i darovima iz pušnice, poput najukusnijih kobasica, švargla i kulena.
Vjeruje se ako se na dan sv. Vinka do podneva snijeg u vinogradu rastopi dovoljno da se stvore lokvice u kojima se vrapci mogu okupati, vinari će se najesen kupati dobrom u vinu. Ako je sušni dan, vina neće biti. Koliko vina tog dana vinogradar popije, takav će mu biti i urod. Kako na blagdan sv. Vinka započinje i zimska rezidba u vinogradu, odrezanu grančicu odnosi se u kuću, da na toplom propupa, a prema broju pupova vinogradar će doznati kakva će biti ovogodišnja berba..
Tijekom siječnja možete istražiti više vinskih događanja, među kojima su:
- Našice – Večer vina u perivoju (17. 1.)
- Baranja – Zmajevac – Etno kuća Martinov (17. 1.)
- Baranja – Vinarija i restoran Josić (24. 1.)
- Erdut – Vinkovo 2026. (24. 1.)
