Danas vam donosimo recept za ukusan vinski gulaš koji možete pripremiti kod kuće za svega sat vremena.
Sastojci potrebni za pripremu vinskog gulaša su:
– 500 grama junetine
– 200 grama krumpira
– 200 ml temeljca
– 200 ml bijelog vina
– 60 grama koncentrata rajčice
– 5 glavica luka
– 1 lovorov list
– sol, papar i ulje
Meso izrežite na manje kockice i kratko popržite u tavi a u dubokom loncu zagrijte malo ulja.
Ulonac dodajte sitno sjeckani luk i pirjajte ga na laganoj vatri. Dok se pirja polako ulijevajte temeljac. Za to vrijeme krumpir narežite na kockice.
Ako je luk promijenio boju, sada možete dodati koncentrat rajčice, bijelo vino, krumpir, lovorov list te sol i papar. Zatim sve sastojke dobro promješajte i ostavite da se kuha.
Ako su krumpir i meso omekšali, vaš gulaš je gotov!
