Osijek će 15. i 16. siječnja 2027. godine ponovno postati središte hrvatske vinske scene. U Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije održat će se 12. izdanje WineOS-a, jednog od najznačajnijih vinskih sajmova u Hrvatskoj, koji će okupiti vinare, destilere, sommelijere, ugostitelje, distributere i brojne ljubitelje vina. Posjetitelje očekuju dva dana bogatog programa, vrhunskih vinskih etiketa, gastronomskih delicija i zanimljivih edukacija.
Vinska godina u Hrvatskoj već tradicionalno započinje upravo u Osijeku, a WineOS je tijekom proteklih godina izrastao u najveće vinsko događanje istočne Hrvatske i jedno od najvažnijih okupljališta vinske industrije u zemlji.
Ovogodišnje, dvanaesto izdanje donosi dodatno proširenje programa, nove sadržaje i još više mogućnosti za upoznavanje domaće i međunarodne vinske ponude.
Čak 128 izlagačkih mjesta i tri pozornice
Na sajmu će se predstaviti najbolja vina Slavonije i Hrvatskog Podunavlja, ali i brojne etikete iz drugih hrvatskih vinogorja te inozemstva.
Za 12. izdanje WineOS-a pripremljeno je 128 izlagačkih mjesta, a jedna od najvećih novosti bit će uvođenje triju pozornica umjesto dosadašnjih dviju.
Time će posjetitelji imati priliku sudjelovati u još većem broju vinskih prezentacija, edukativnih radionica i stručnih razgovora.
Posebno mjesto u programu zauzet će atraktivne radionice „Graševina&Dine“, koje organizira Graševina Croatica, dok će program na drugoj pozornici biti posvećen vinu, edukaciji i sommelijerskoj profesiji, uz vodstvo Hrvatskog sommelier kluba.
Treća pozornica bit će rezervirana za tradicionalni Cooking Show, tijekom kojeg će vrhunski chefovi pripremati gastronomske specijalitete i pokazati kako se hrana može savršeno sljubiti s odabranim vinima.
Vrhunska vina i gastronomske delicije
WineOS nije samo mjesto kušanja vina, nego i prilika za otkrivanje novih sorti, vinskih regija i stilova proizvodnje.
Posjetitelji će moći izravno razgovarati s vinarima, upoznati njihove priče i kušati vina koja se rijetko mogu pronaći u redovnoj ponudi.
Uz bogatu vinsku ponudu, važan dio sajma ponovno će biti gastronomija. Domaće delicije, specijaliteti vrhunskih kuhara i opuštena atmosfera pružit će posjetiteljima potpuni gastronomski doživljaj.
Važno mjesto susreta vinskih stručnjaka i gospodarstvenika
WineOS tijekom godina postaje sve značajniji i za poslovni sektor. Sredina siječnja idealno je razdoblje za početak novih poslovnih suradnji, zbog čega sajam privlači sve veći broj ugostitelja, hotelijera i distributera.
Ovogodišnji program donosi i novi format stručnih razgovora o izazovima vinske industrije.
Posebna pozornost bit će posvećena proizvodnji i prodaji vina, promjenama na tržištu, budućnosti vinogradarstva te mogućnostima boljeg pozicioniranja hrvatskih vina na međunarodnom tržištu.
Sajam će tako ponovno biti prilika za razmjenu iskustava, stjecanje novih znanja i uspostavljanje poslovnih kontakata.
WineOS kao važan turistički adut Slavonije i Baranje
Osim gospodarskog značaja, WineOS ima važnu ulogu u promociji turističke ponude istočne Hrvatske.
Tijekom dva sajamska dana Osijek posjećuju gosti iz različitih dijelova Hrvatske i inozemstva, a mnogima je upravo ovaj događaj poticaj za istraživanje vinskih cesta, podruma i ruralnih destinacija Slavonije i Baranje.
Posebnu vrijednost predstavljaju vina Slavonije i Hrvatskog Podunavlja, koja iz godine u godinu privlače sve veću pozornost domaćih i stranih ljubitelja vina.
Prošlogodišnji WineOS okupio više od 5.000 sudionika
O kontinuiranom rastu i popularnosti sajma najbolje svjedoče rezultati prethodnog izdanja.
Na prošlogodišnjem WineOS-u predstavljeno je više od 150 izlagača i brendova te približno 800 vinskih i destilatskih etiketa, dok je tijekom dva sajamska dana zabilježeno više od 5.000 sudionika.
Organizatori za 2027. godinu najavljuju još bogatije izdanje koje će dodatno učvrstiti položaj Osijeka kao jednog od najvažnijih središta hrvatske vinske scene.
Dvanaesti WineOS održat će se u petak i subotu, 15. i 16. siječnja 2027. godine, u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije.
Sve dodatne informacije o programu, izlagačima i novostima bit će dostupne na službenoj stranici sajma www.wineos.biz.
Organizatori pozivaju sve ljubitelje vina i gastronomije da već sada rezerviraju navedene datume i početak nove vinske godine obilježe upravo u Osijeku.
