Portal Baranja info odlučilo je mjesec studeni obilježiti kao mjesec vina obzirom na obilježavanje Martinja, ali i važnosti vina, vinarstva i vinogradarstva za ovo područje pogotovo u jesenskim mjesecima. Kroz mjesec vina predstavit ćemo pojedine vinarije, podrume i proizvođače, tako danas predstavljamo Vinski podrum Pavlović iz Zmajevca.
Obitelj Pavlović započela je svoju vinsku priču 2004. godine kupnjom vinskog podruma Reformatskom surduku u Zmajevcu. Uz vinski podrum na istoj lokaciji smještena je bila vikendica pored kojega je bio posađen manji vinograd. Sve je krenulo iz hobija, te je u samom početku vinograd davao 600 do 700 litara vina.
Iz hobija se rodila ljubav prema proizvodnji vina te je 2006. godine osnovan OPG. Iste godine zasađen je novi hektar vinograda čime je uzgoj vinove loze i proizvodnja vina porasla na ozbiljniju razinu. Od tada do danas OPG u zakupu ima i jedan vinograd i još jedan novi zasada od jednog hektar tako da obrađuju 3,5 hektara vinograda.
Vinski podrum Pavlović uzgaja graševinu, frankovku, cabernet sauvignon, traminac, pinot bijeli, muškat Ottonel i rajnski rizling od kojih proizvodi suha i polusuha vina. Crne sorte vina se čuvaju u drvenim hrastovim bačvama od kojih neke datiraju iz davne 1944. godine u kojima još uvijek odležava vino. Najveća količina je od graševine zatim cabernet sauvignon, pinot bijeli, frankovka, traminac, dok se ostale vrste vina proizvode u manjim količinama.
Osim vina, vinski podrum Pavlović nudi i degustaciji domaćih suhomesnatih proizvoda, pripremu hrane i smještaj. Redovno sudjeluju na vinskim manifestacija gdje posjetitelji mogu kušati njihova vina.
U budućnosti će nastaviti proizvodnju visokokvalitetnih vina. Pozivaju sve čitatelje da dođu i uživaju u ugodnom ambijentu vinskih podruma, ljepotama Baranje i baranjskim vinima.
Više informacija o ponudi kao i kontakt Vinskog podruma Pavlović možete pronaći na Facebook stranici.
